Le faitout inox 5-Ply Castel’Pro avec couvercle tout inox incarne l’excellence du savoir-faire français et la performance de cuisson professionnelle.

Son corps thermo-diffuseur 5 couches intégrales (inox 18/10 + 3 couches d’aluminium + inox compatible induction) assure une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface, du fond jusqu’aux bords, sans fond rapporté. Résultat : une montée et une descente en température rapides, précises, idéales pour les cuissons techniques comme pour les mijotés longue durée.

Sa forme toute en rondeur facilite le mélange, le saisi et le déglaçage, tandis que les graduations intérieures permettent un dosage précis directement dans l’ustensile. Les anses fixes en fonte d’inox athermique, solidement rivetées, garantissent robustesse et sécurité d’utilisation, même à haute température.

Conçu pour durer, ce faitout préserve les qualités gustatives des aliments et se nettoie facilement après cuisson. Polyvalent, il passe du feu au four (jusqu’à 300°C), supporte le gril et le lave-vaisselle, et convient à tous les feux dont l’induction.

Certifié Origine France Garantie, il répond aux exigences les plus élevées en matière de qualité et de performance.

Préchauffez à feu moyen pour une montée en température progressive et maîtrisée.

Ajustez la puissance : la technologie 5-Ply diffuse efficacement la chaleur, inutile de cuire à feu maximum.

Utilisez le couvercle inox pour conserver l’humidité lors des mijotés.

Compatible four jusqu’à 300°C pour finaliser une cuisson ou maintenir au chaud.

Laissez refroidir avant nettoyage ; compatible lave-vaisselle, mais un lavage doux préservera durablement la brillance.

👉 Astuce : grâce à l’absence de fond rapporté, la réactivité thermique est idéale pour les sauces, réductions et cuissons précises.

Collection : Castel’Pro
Type : Faitout avec couvercle tout inox
Matière : Inox 18/10 – corps thermo-diffuseur 5 couches (inox + aluminium + inox induction)
Finition : Brillante miroir
Anses : Fixes en fonte d’inox athermique, rivetées
Graduations intérieures : Oui
Compatibilité feux : Tous feux dont induction
Four : Jusqu’à 300°C
Gril : Oui
Lave-vaisselle : Oui
Certification : Origine France Garantie – BV Cert. 6019453

Dimensions:
Ø intérieur de l'article 16 cm
Ø du fond 12,00 cm
Longueur 25,00 cm
Hauteur totale 11,50 cm
Profondeur de la cuve 7,00 cm
Longueur poignée 5,50 cm
Largeur 17,50 cm
Hauteur sans couvercle 7,50 cm
Poids 0,81 kg
Contenance 1,00 l

Ø intérieur de l'article 18 cm
Ø du fond 12,50 cm
Longueur 27,50 cm
Hauteur totale 12,00 cm
Profondeur de la cuve 8,00 cm
Longueur poignée 4,00 cm
Largeur 19,50 cm
Hauteur sans couvercle 8,50 cm
Poids 1,18 kg
Contenance 1,90 l

Ø intérieur de l'article 20 cm
Ø du fond 13,50 cm
Longueur 30,00 cm
Hauteur totale 13,50 cm
Profondeur de la cuve 9,00 cm
Longueur poignée 4,50 cm
Largeur 21,50 cm
Hauteur sans couvercle 11,00 cm
Poids 1,53 kg
Contenance 2,70 l

Ø intérieur de l'article 24 cm
Ø du fond 15,00 cm
Longueur 34,50 cm
Hauteur totale 15,00 cm
Profondeur de la cuve 10,80 cm
Longueur poignee 4,50 cm
Largeur 25,50 cm
Hauteur sans couvercle 11,50 cm
Poids 1,83 kg
Contenance 4,60 l

Ø intérieur de l'article 28 cm
Ø du fond 18,50 cm
Longueur 39,00 cm
Hauteur totale 18,00 cm
Profondeur de la cuve 12,00 cm
Longueur poignee 4,50 cm
Largeur 29,50 cm
Hauteur sans couvercle 12,00 cm
Poids 2,50 kg
Contenance 7,20 l