La sauteuse amovible en inox finition brillante est l’alliée idéale des cuisiniers exigeants à la recherche de performance, de modularité et de durabilité.

Conçue en inox 18/10 sans PFAS, elle respecte les saveurs naturelles des aliments tout en garantissant une cuisson saine et maîtrisée. Son fond thermo-diffuseur assure une diffusion homogène de la chaleur, permettant de saisir, griller, dorer, faire revenir ou mijoter viandes et légumes avec précision — même sans ajout d’eau ni de graisse.

Son système de poignée amovible révolutionne l’organisation en cuisine :
- gain de place dans les placards et au lave-vaisselle
- passage direct de la plaque au four (jusqu’à 300°C), puis à table
- transformation en élégant plat de service grâce aux anses amovibles
- sécurité renforcée, idéale en présence d’enfants

Polyvalente et performante, cette sauteuse est compatible avec toutes les poignées, anses et couvercles de même diamètre de la gamme Cristel (vendus séparément), pour une personnalisation complète de votre batterie de cuisine.

👉 Pour les aliments très délicats comme les poissons, pommes de terre ou œufs, privilégiez une version antiadhésive.

Réglage de la puissance
Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance maximale :
Plaque graduée jusqu’à 12 : position 9
Plaque graduée jusqu’à 9 : position 6
Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié (la flamme ne doit jamais dépasser le fond de l’ustensile)

💧 Test de température (méthode inox)
Ajoutez quelques gouttes d’eau dans l’ustensile chaud :
Elles s’évaporent immédiatement → l’ustensile n’est pas assez chaud
Elles forment de petites billes qui roulent à la surface → la température idéale est atteinte

Vous pouvez alors commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si souhaité, puis vos aliments.

🔄 Utilisation des poignées amovibles
Retirez la poignée ou les anses amovibles pendant la cuisson :
elles sont conçues uniquement pour manipuler l’ustensile.

Type : Sauteuse inox amovible
Marque : Cristel
Matière : Inox 18/10
Finition : Brillante miroir
Fond : Thermo-diffuseur
Revêtement : Sans PFAS
Poignée / anses : Amovibles (vendues séparément)
Compatibilité feux : Tous feux dont induction
Four : Jusqu’à 300°C
Gril : Oui
Lave-vaisselle : Oui

Compatibilité accessoires : Adaptée à l’ensemble des poignées, anses et couvercles Cristel de même diamètre

DIMENSIONS:
Ø intérieur de l'article 24 cm
Ø du fond 22,00 cm
Longueur 30,00 cm
Hauteur totale 8,00 cm
Profondeur de la cuve 7,50 cm
Largeur 30,00 cm
Poids 1,30 kg
Contenance 3,30 l

Ø intérieur de l'article 26 cm
Ø du fond 24,00 cm
Longueur 32,00 cm
Hauteur totale 9,00 cm
Profondeur de la cuve 8,00 cm
Largeur 30,00 cm
Poids 1,50 kg
Contenance 4,20 l

Ø intérieur de l'article 28 cm
Ø du fond 25,50 cm
Longueur 34,00 cm
Hauteur totale 9,50 cm
Profondeur de la cuve 8,50 cm
Largeur 34,00 cm
Poids 1,90 kg
Contenance 5,20 l

Ø intérieur de l'article 32 cm
Ø du fond 26,00 cm
Longueur 38,00 cm
Hauteur totale 10,50 cm
Profondeur de la cuve 9,50 cm
Largeur 38,00 cm
Poids 2,20 kg
Contenance 7,60 l